Ve Francii nesmí být od čtvrtka vyhřívané či klimatizované venkovní zahrádky restaurací a kaváren. Zakazuje to vyhláška, která vychází ze zákona určeného pro boj s klimatickými změnami. Francouzské ministerstvo životního prostředí odhaduje, že venkovní vyhřívání ročně vyprodukuje asi půl milionu tun oxidu uhličitého, co je množství srovnatelné s provozem 300.000 nových automobilů.

 

"Používání systémů ohřívání či klimatizace ve veřejném prostoru, které spotřebovávají energii a fungují venku, je zakázáno," píše se v nové vyhlášce, podle níž není možné používat tato zařízení ani v případě, že běží na takzvanou zelenou energii. Opatření se nicméně netýká těch zahrádek, které jsou zcela zakryté a napojené na budovy.

 

 

Vyhřívání zahrádek již dříve zakázala některá francouzská města, například Lyon. Nový celoplošný zákaz se týká jen zahrádek ve veřejných prostorech, na dvorech domů bude například provoz ohřívačů nadále povolen.

 

Vláda může podnikům, které by vyhlášku porušovaly, vyměřit pokutu ve výši 1500 eur (36.600 korun), pokud jde o fyzické osoby. Právnickým osobám pak hrozí postih ve výši od 7500 eur (183.000 korun) do 30.000 eur (731.000 korun) v případě opakovaného porušování.

 

 

Nový zákaz vzbudil nevoli u řady majitelů restaurací, podle nichž jim může provoz zahrádek generovat velkou část obratu a vyhřívání v chladnějších měsících v tom hraje významnou roli. "Zavádění zahrádek představovalo velkou investici, která měla kompenzovat zákaz kouření ve vnitřních prostorech," uvedla ve vyjádření organizace sdružující francouzské provozovatele restaurací.

Redakce GastroJobs.cz

Zdroj: ČTK

Fotografie: ilustrační pod licencí C00