Chcete být součástí úspěšné stabilní společnosti? Pinia Hotel & Resort ****, který patří do portfolia největší české hotelové společnosti CPI Hotels, hledá kolegu na pozici zástpce šéfkuchaře

Náplň práce

·        Aktivní práce na à – la cartové i bufetové restauraci

·        Koordinace kuchařů na směně

·        Spolupráce na tvorbě menu a jídelních lístků

·        Dodržování nastavených standardů a norem HACCP

·        Pomoc šéfkuchaři se zpracováním inventur, kontrolou stavu zásob a objednávání zboží

·        Komunikace s ostatními hotelovými středisky

Požadujeme

·        Vzdělání v oboru

·        Praxi minimálně 2 roky

·        Zkušenost s vedením týmu výhodou

·        Základní znalost práce na PC

·        Zájem o obor a moderní gastronomii

·        Schopnost práce pod tlakem

Nabízíme

·        Nástup od 12/24

·        Turnusové směny

·        V rámci zaměstnaneckých benefitů bezplatné ubytování a stravování za zvýhodněnou cenu

·        Kariérní růst v rámci hotelového řetězce