Restaurace ZEM v centru Prahy na Senovážném náměstí hledá zkušeného kuchaře na pozici Chef de Partie.

ZEM je místo, kde se setkávají chutě klasické české kuchyně a japonské kuchyně Izakaya. Obě kuchyně jsou autentické a proto si každý host odnese dvojnásboný zážitek. Nicméně zážitek nestavíme pouze na dobrém jídle a pití, ale také na prostředí a prvotřdním servisu. Naším cílem je z restaurace ZEM udělát místo, na které se vážou jen příjemné vzpomínky a místo, kam se budete rádi vracet!

Věříme, že za vším co děléme, stojí naši lidé... naši kolegové a přátelé. Nehledáme pouze zaměstnance, ale nového člena a parťáka s vášní pro gastronomii, který zapadne do našeho profesionílního týmu plného talentovaných lidí v kuchyni, cukrárně, na place, room servisu, back officu a celém hotelu Andaz. Společně tvoříme jeden velký tým, který táhne za jeden provaz a posouváme se každý den vpřed, abychom mohli našim hostům dopřát jen to nejlepší a ještě víc!

Job description

U nás nebudete jen vařit. U nás budete součástí příběhu hotelu Andaz. Dopřejete našim hostů zážitek z našeho jídla. Budete umět naše menu dokonale připravit. Budete příprava pokrmů teplé a studené kuchyně formou „ala carte“ a jejich výdej. A zároveň povedete malý pracovní kolektiv.

Job requirements

- Musíš být týmový hráč, sám budeš mít na statost menší tým

- Dobrou komunikaci a být organizovaný

- Znalost české kuchyně je velmi ceněná

- Vášeň do vaření a gastronomie, rádi Tě naučíme spostu nových věcí :)

- Základy angličtiny budou také potřeba aby ses mohl domluvit - máme v kuchyni mezinárodní tým plný talentovaných kolegů

- Základní znalost HACCP

We offer

- 25 dnů dovolené

- Obědy a večeře zdarma

- Uniformu na pracoviště, kterou Ti vždy vyčistíme. Crazy šaty nebo kalhoty? Je nám to jedno, nos si co chceš!

- Multisport karta

- Možnost vycestovat do zahraničí na "stáž" v rámci Hyatt hotelů. Vše potřebné zajistéme

-12 nocí kdekoliv po světě zdarma anebo s výraznou slevou v rámci hotelů Hyatt

- Možnost si vyzkoušet ubytování přímo v hotelu s večeří v restauraci ZEM pro 2 osoby zdarma

- Mzdu od nás dostaneš oficiálně na účet a dýška se spravedlivě rozdělí s týmem

- Pravidelné tréninky a ochutnávky jídel a vín

Zaujala tě naše nabídka? Tak neváhej a vlož nám do odpovědi tvůj životopis a klidně k tomu můžeš něco připsat do zprávy.