Bohemia Properties a.s.

Teplická 492
19000 Praha 9, Česká republika
Tel: +420 266 133 004
URL: http://www.janhotels.cz
Kontaktní osoba: Michaela Karbulková
Logo Bohemia Properties a.s.
Hotel
Praha 9
Hlavní pracovní poměr
Nástup Ihned

Společnost Bohemia Properties a.s. je vlastníkem a provozovatelem čtyř hotelů v České republice, 4* hotel DUO a 4* hotel Leonardo v Praze, 5* hotel Růže a 4* hotel Old Inn v Českém Krumlově.

Moderní hotel DUO s 645 pokoji různých kategorií je jedním z nejlepších hotelů v Praze díky svým výborným službám, moderním pokojům a úžasné atmosféře. Stylová restaurace Formanka nabízí moderní českou a mezinárodní kuchyni a pokrmy těch nejlepších chutí. Pro konference a eventy lze využít nově vybavené konferenční centrum s velkým kongresovým sálem a 10 menšími konferenčními místnostmi. Ve sportcentru naleznete spoustu aktivit, jako například bazén, saunu, masáže a bowling.


Náplň práce

Co u nás budete na této pozici dělat?

Šéf směny centrální kuchyně je spoluzodpovědný za celkový chod a řízení kuchyně. Zodpovídá za proces přípravy pokrmů a je zárukou kvality standardů kuchyňské produkce, zajištění výrobních a organizačních standardů v souladu s hygienickými předpisy HACCP, řízení a rozvoj pracovního týmu. Aktivně buduje, motivuje a vede pracovní tým kuchyně.

Aktivně zjišťuje názor hostů na práci kuchyně a zajišťuje jejich spokojenost, klade důraz na požadavky trhu, využívá lokální zdroje a sezónní nabídky, využívá všech výrobních technik a prostředků k dosažení maximální kvality kuchyňské produkce a maximálního zisku hotelové restaurace.

Požadujeme

Co už byste měl/ měla umět?

* Praxi na obdobné pozici min. 2 roky

* Zkušenosti z větších provozů

* Zkušenosti s vedením menšího kolektivu

* Dobré organizační schopnosti

Nabízíme

* Stabilní pracovní prostředí, hlavní pracovní poměr

* Možnost odborného růstu – jazykové kurzy, profesní vzdělávání

* Možnost karierního postupu

* Atraktivní pracovní prostředí v těsné blízkosti stanice metra Střížkov

* Odpovídající finanční ohodnocení, měsíční prémie, roční odměny, věrnostní bonusy

* Závodní stravování, příspěvek na penzijní/ životní připojištění

* Zaměstnanecké slevy na služby hotelu, závodní stravování

* 5 dní zdravotního volna nad rámec zákonné dovolené

* karta Multisport

Zaujala Vás tato pozice? Pokud ano, zašlete nám prosím Váš strukturovaný životopis na hr@hotelduo.cz




Odpovědět na inzerát Uložit do oblíbených Vytisknout
Odeslat odkaz
Sdílet Inzerce zaměstnavatele

Bohemia Properties a.s.

Používáním webu společnosti Solution Factory, s.r.o. souhlasíte s tím, že k poskytování služeb a analýze návštěvnosti se používají soubory cookie.