DARK KITCHEN

Řipská 1054/12
130 00 Praha 3, Tschechien
Tel: 776005693
URL: https://www.dark-kitchen.cz/
Facebook: https://www.facebook.com/darkkitchen.cz
Kontaktperson: Vera Novikova
Logo DARK KITCHEN
Party-/Eventcatering
Praha 3
Hlavní pracovní poměr
dle dohody
Englisch, Tschechisch
MS Excel, MS Word, Septim
Eintritt nach Vereinbarung

Hledáme aktivního a zkušeného manažera se širokým gastronomickým rozhledem a přirozeným citem pro servis a osobní přístup k hostům. Bistro Dark Kitchen na Královských Vinohradech je výkladní skříní moderní cateringové společnosti a zároveň součastí gastroeventové skupiny SPOJUJEME (www.spojujeme.cz).

Pokud jste připraveni růst a rozvíjet se v dynamickém prostředí stejně jako všechny projekty gastroeventové skupiny SPOJUJEME, nabízíme vám skvělé příležitosti a těšíme se na vás v našem týmu!

Formát Bistra předpokládá každodenní přítomnost manažera v provozu, přímou práci s hosty, osobní servis a vedení menšího týmu – manažer je zároveň tváří a hostitelem prostoru.

Stellenbeschreibung

·      Řízení každodenního provozu Bistra a zajištění vysoké úrovně zákaznického servisu

·      Aktivní práce v provozu - obsluha hostů, péče o detajly

·      Nábor, vedení a motivace týmu zaměstnanců, plánování směn a jejich školení, příprava podkladů pro zpracování mezd

·      Správa zásob a objednávek surovin a zboží, správa pokladního systému Septim

·      Tvorba a analýza prodeje: identifikace populárních položek, návrhy na základě statistik

·      Spolupráce s marketingovým týmem na propagaci Bistra a vytváření atraktivních nabídek pro zákazníky

·      Dodržování hygienických a bezpečnostních standardů

·      Pravidelný reporting

Stellenanforderung

·      Zkušenosti v gastronomii alespoň 2 roky na manažerské pozice

·      Znalost vína a vášeň pro gastronomii

·      Schopnost organizovat tým a řídit procesy

·      Zkušenosti s účetními systémy (ideálně Septim)

·      Analytické myšlení a schopnost vyhodnocovat prodeje

·      Orientace na zákazníka, odolnost vůči stresu a vůdčí schopnosti

·       Flexibilita a ochota pracovat v nestandardním režimu

·      Proaktivní přístup a nadstandardní výkon

·      Schopnost pracovat v rámci jasně definovaných KPI a dodržovat prodejní plán

Wir bieten

 Zázemí silné a dynamické společnosti, přátelský kolektiv

 Zodpovědnou, samostatnou a zajímavou práci

 Stabilní plat + bonusy za splnění KPI

 Práci v rychle se rozvíjejícím formátu Dark Kitchen

 Moderní vybavení a automatizované procesy

 Kariérní růst v rámci skupiny Spojujeme a možnost ovlivňovat rozvoj projektu

 MultiSport karta a zaměstnanecké stravování

 Zaměstnanecký slevový program v rámci gastro eventové skupiny Spojujeme

DARK KITCHEN

Gastro&eventová skupina SPOJUJEME. Do naší rodiny patří: * Restaurace Spojka Karlín * Spojka Events - eventový prostor v Karlíně * Foyer Café - secesní kavárna u Hl. nádraží * Endorfin - multifunkční prostor s únikovými hrami * Show must go on - zábavné programy offline i online * Dark Kitchen - cateringové služby a Bistro na Vinohradech
Das Inserat Manažer bistra Dark Kitchen wurde nicht zu den Favoriten gespeichert. Melden Sie sich bitte an.
Mit der Benutzung des Webseite der Firma Solution Factory s.r.o. erklären Sie sich einverstanden, daß zur Daten-Analyse und zur Bereitstellung der Dienstleistungen Cookies verwendet werden.