ŠÉFKUCHAŘ / ŠÉFKUCHAŘKA
Chlum u Třeboně
Do nově otevírané zámecké restaurace v krásném prostředí jižních Čech hledáme zkušeného šéfkuchaře, který chce být součástí nového gastronomického projektu.
Restaurace s kapacitou cca 100 míst se zaměřením na kvalitní českou a moderní kuchyni.
Hledáme osobnost, která chce tvořit menu, budovat tým a stát u začátku nového konceptu.
NÁPLŇ PRÁCE
vedení kuchyně a organizace týmu
tvorba a rozvoj menu
kontrola kvality pokrmů
objednávky surovin a hospodaření
NABÍZÍME
mzda 55 000 – 75 000 Kč
bonusy podle výsledků restaurace
možnost podílet se na konceptu a menu
práce v krásném zámeckém prostředístabilní
dlouhodobá práce