Buď součástí lifestyle luxury hotelu ALMANAC X ALCRON PRAGUE. Stavíme na úspěchu a historii Alcronu. 

Máme 3 F&B outlety – hotelovou restauraci, bar, kavárnu a v roce 2025 přibude střešní restaurace.

Právě pro naši Alcron Restaurant hledáme Restaurant Managera, který povede tým cca 5-6 kolegů a bude zároveň součástí směny. Náš koncept je středoevropská kuchyně v pojetí "plant-forward" a "minimal-waste".

Co od tebe potřebujeme:

Zájem o casual fine dining a zkušenost na obdobné pozici alespoň 2 roky. Zkušenost s prací v hotelu je velké plus.

Pokročilou angličtinu a češtinu/slovenštinu.
Team management skills, flexibilitu, schopnost pracovat v časovém tlaku a prioritizovat. 

Být hands-on a akceptovat, že budeš součástí směny, dohlížet na kolegy a působit také jako Sommelier.
Proaktivní přístup, silnou schopnost kooperace s ostatními outlety a kolegy.

Pokročilou znalost vína, ideálně WSET Level 2.

Co ti nabízíme:

Mzdu podle zkušeností + tips, service charges, KPIs bonus.
Ikonický 5* hotel s tradicí od roku 1932 v “novém kabátě” jen pár kroků od Václavského náměstí;

Budeš součástí vznikající boutique hotelové sítě v rodinné firmě (nejsme korporát), majitele pravidelně vídáme a nepotrpíme si na hierarchie;

Dáme ti smlouvu na dobu neurčitou;

Zaměstnaneckou kantýnu zdarma;

Uniformu a péči o ni;

Zkušební noc pro 2 s F&B experience v našem hotelu;

Slevy na ubytování v našich sesterských hotelích (Barcelona, Vídeň, Záhřeb);

sleva na bar, restauraci a na kavárnu;

teambuildingy a akce;

Pluxee benefit kartu nebo příspěvek na multisport kartu;

Příspěvek na lítačku po odpracovaném roce;

Týden dovolené navíc po odpracovaném roce;

Přijď se k nám podívat.

www.almanachotels.com/praguex

www.alcronprague.cz/restaurace