Fairmont Golden Prague

Pařížská 30
11000 Praha 1, Česká republika
URL: http://goldenpraguehotel.com/career
Kontaktná osoba: Rebeka Rybková
Logo Fairmont Golden Prague
Hotel
Praha 1
Hlavní pracovní poměr
Čeština
Nástup Ihneď

Tým restaurace Zlatá Praha hledá mezi sebe nového kolegu/kolegyni, pro společné vytváření nezapomenutelných kulinářských zážitků pro naše hosty.

Pod vedením Maroše Jambora a Romany Zelinové budete pracovat s nejkvalitnějšími surovinami, naučíte se nové techniky a budete se podílet na tvorbě menu.

Náplň práce

* V tuto chvíli se intenzivně pracuje na tvorbě menu, dělají se ochutnávky a celkově se ladí všechny detaily budoucího menu pro hosty.

* Cukrárna na Zlaté Praze je 3 členný tým a společně s dalšími členy tvoří dohromady tým 12 zkušených kuchařů a cukrářů.

* Směny jsou pouze odpolední, 5 dní v týdnu (úterý až sobota), neděle a pondělí je restaurace zavřená a celý tým má volno.

* Náplní práce bude příprava různých dezertů a cukrovinek, pečeme si vlastní pečivo.

* Celý tým úzce spolupracuje, aby dezerty ladily se zbytkem celého menu restaurace.

Požadujeme

* Zkušenosti na pozici alespoň 2 roky a aktivní zájem o oblast cukrařiny.

* Kreativní myšlení, proaktivní přístup, zájem o nové techniky, suroviny a trendy v oboru.

* Týmovost a schopnost pracovat pod tlakem.

* Důraz na detail, protože nejedeme množství, ale kvalitu.

Ponúkame

* Budete součástí týmu, který po dlouhé pauze znovu přivede k životu známou a dlouho očekávanou restauraci Zlatá Praha.

* Práci v menším týmu, se zkušenými profesionály, kde můžete přispět vlastními zkušenostmi, ale také se hodně naučit.

* Restaurace je součástí hotelu Fairmont Golden Prague, budete tedy součástí luxusního hotelového řetězce.

* Více o naší firemní kultuře nebo benefitech najdete na našich kariérních stránkách.

Fairmont Golden Prague

Po rozsáhlé rekonstrukci odhalí ikonický hotel Fairmont Golden Prague svou novou tvář na jaře 2025. Tento památkově chráněný klenot se nachází na Starém Městě u vstupu na prestižní Pařížskou ulici a na břehu Vltavy. Fairmont Golden Prague dokonale spojuje historické architektonické prvky s moderním designem a pečlivě vybranými uměleckými díly.
Používaním webu spoločnosti Solution Factory, s.r.o. súhlasíte s tým, že na poskytovanie služieb a analýzu návštevnosti sa používajú súbory cookie.