Pro našeho klienta – hotelovou společnost, která je součástí celosvětové sítě Marriott International hledáme profesionála se zájmem o moderní gastronomii a vysoký standard služeb. Hotel nabízí moderní a pohodlné ubytování pro hosty cestující za prací i odpočinkem. Důraz je kladen na příjemnou atmosféru, kvalitní servis a výbornou kuchyni, která je klíčovou součástí hostitelského zážitku. Aktuálně hledáme vhodného kandidáta/kandidátku na pozici Šéfkuchař.

Náplň práce

●       Zodpovědnost za chod celé kuchyně (snídaně, obědy, večeře, bankety), včetně tvorby menu

●       Vedení týmu kuchařů a pomocného personálu (cca 10 osob)

●       Správa finančního rozpočtu kuchyně a kontrola nákladů

●       Nábor, zaškolování a rozvoj zaměstnanců

●       Dohled nad dodržováním hygienických a bezpečnostních standardů

●       Zodpovědnost za skladové hospodářství a inventury

Požadujeme

●       Prokazatelnou zkušenost na obdobné pozici v hotelovém prostředí (podmínkou)

●       Schopnost vést tým a dobře komunikovat s lidmi

●       Spolehlivost, organizační schopnost a týmový duch

●       Češtinu a angličtinu na komunikativní úrovni

●       Schopnost základních administrativních úkonů a práci na PC (uživatelská úroveň)

Ponúkame

●       Motivační mzdové ohodnocení včetně prémií z akcí a dalších odměn

●       Roční bonusový plán

●       5 týdnů dovolené

●       Multisport karta pro aktivní odpočinek po práci

●       Vstup do hotelového fitness centra zdarma

●       Příspěvek 10 000 Kč za doporučení nového zaměstnance

●       Take Care“ program – aktivity zaměřené na péči o zaměstnance, sport a charitu

●       Zaměstnanecké slevy na ubytování v hotelech Marriott po celém světě

●       Moderní jídelna s kvalitním kávovarem

●       Každodenní čištění a žehlení pracovní uniformy zajištěno hotelem

●       Místo výkonu práce – Plzeň