Do našeho týmu hledáme sommeliéra/sommeliérku na HPP, který/á chce spoluvytvářet vinný program restaurace s Michelinským oceněním a zanechat v něm svůj osobní podpis.

Hledáme osobnost.

Člověka, který:

Má hluboký vztah k českým vínům a zároveň perfektní orientaci ve světových regionech

Přemýšlí o párování komplexně – textura, kyselina, struktura, teplota, timing

Nehledá hodnotu vína pouze v ceně, ale dokáže objevovat výjimečnost tam, kde ji ostatní přehlížejí

Dokáže víno prezentovat s lehkostí, profesionalitou a přirozeným sebevědomím a je týmový hráč – s obsluhou tvoří jeden hlas a jeden zážitek

Očekáváme zkušenosti v oboru a ideálně odborné vzdělání (WSET, sommelier certifikace apod.).

Náplň práce

Spoluzodpovědnost za tvorbu a rozvoj vinné karty Michelin restaurace.

Prostor pro kreativitu a vlastní iniciativu.

Stabilní zaměstnání na HPP u silného a dlouhodobého zaměstnavatele.

Práci na základě plánovaných směn.

Velmi atraktivní finanční ohodnocení odpovídající úrovni pozice.

Možnost část odměny ovlivnit vlastní aktivitou a výsledky

Pokud chceš být součástí týmu, který víno nevnímá jako položku, ale jako část umění, napiš nám.