Minimalismus, pokora a respekt – to vše ke značce Gurdau neodmyslitelně patří.
Jsme mladý tým nadšenců, který svou práci dělá s láskou k vínu a přírodě. Práce v Gurdau je naší radostí i posláním.

Náplň práce

vedení a organizace F&B provozu vinařství 

vedení a rozvoj menšího servisního tým

organizace privátních, firemních a VIP eventů   

komunikace s klienty od první poptávky až po realizaci                                                                   koordinace interního týmu, kuchyně a externích dodavatelů 

dohled nad standardy servisu a péčí o hosty

vedení VIP degustací a wine experiences

spolupráce na tvorbě nových eventových a gastronomických konceptů                         

možnost aktivně ovlivňovat další rozvoj hospitality v Gurdau

Požadujeme

máš zkušenost z gastronomie, hotelnictví, eventů nebo obdobného hospitality provozu

máš zkušenost s vedením týmu

umíš samostatně organizovat event od poptávky až po realizaci

jsi komunikativní, reprezentativní a umíš jednat s klienty

máš přirozený smysl pro detail a vysoký standard péče o hosta

zvládáš řešit operativu a zachovat klid i v náročných situacích

máš vztah k vínu a chuť se v něm dále vzdělávat

počítáš s časovou flexibilitou

včetně večerů a víkendů

someliérské vzdělání nebo hlubší znalost vína jsou výhodou, nikoliv podmínkou

Ponúkame

dlouhodobou spolupráci a stabilní zázemí

férové finanční ohodnocení odpovídající tvým zkušenostem

prostor pro vlastní nápady, kreativitu a profesní rozvoj

možnost aktivně ovlivňovat další směřování hospitality a eventů Gurdau

práci v jedinečném vinařském prostředí na jižní Moravě

možnost podílet se na tvorbě výjimečných gastronomických a eventových zážitků