Chcete se stát součástí týmu Falkensteiner Hotel Prague a Monkey Baru ?
Být součástí křížení butikového šarmu a městského vkusu s nádechem bláznivosti a sofistikovanosti. Uvolněné a přitom živé místo kombinující moderní klasiku & společenské stolování s avantgardními drinky & městskými rytmy. A navíc být součástí neustále rostoucího rodinného podniku, který provozuje více než 30 hotelů & rezidencí v Evropě? Chtěli byste se podílet na vytváření příjemného domova daleko od domova pro naše hosty? Ve Falkensteiner Hotels & Residences můžete očekávat dynamický a otevřený tým, který si cení jak inovací, tak tradic. Těšíme se, že vás poznáme a brzy vás přivítáme v našem týmu v Praze na pozici: Chef de Partie
- Zodpovědnost za vedení zaměstnanců kuchyně v případě nepřítomnosti šéfkuchaře/šéfkuchařky
- Zajištění profesionálního a efektivního vykonávání práce
- Příprava menu a denních speciálních nabídek na základě sezonních produktů společně s šéfkuchařem/šéfkuchařkou
- Kontrola surovin a jejich skladování
- Objednávky zboží a kalkulace cen v případě nepřítomnosti šéfkuchaře/šéfkuchařky
- Zajištění dodržování HACCP předpisů v kuchyni
- Několik let praxe v kuchyni
- Dokončené odborné vzdělání v oboru kuchař
- Komunikativní znalost angličtiny, další jazyky jsou výhodou
- Zkušenosti s řízením a motivací zaměstnanců
- Celková znalost HACCP předpisů
- Silná orientace na služby a kvalitu
- Vynikající komunikační schopnosti a přesvědčivé a příjemné chování
- Pozitivní a aktivní přístup, silná orientace na řešení
- Týmový hráč; schopnost zvládat stres
All-inclusive onboarding pro dobrý start v práci, buddy program
Zdravé a vyvážené zaměstnanecké stravování i ve dnech volna.
Multisport benefit karta / příspěvek na penzijní pojištění
Individuální plánování rozvoje a podpora prostřednictvím interních a externích školení a možností rozvoje
Příležitosti k vzájemnému poznávání v jiných hotelech společnosti Falkensteiner
Příležitosti podílet se na utváření budoucnosti v dynamickém a otevřeném pracovním prostředí
Atraktivní lokalita pro sportovní a volnočasové aktivity
Zvýhodněné ceny pro zaměstnance a jejich rodinu i přátele na ubytování a služby v rámci společnosti Falkensteiner
Další výhody naleznete zde: https://www.falkensteiner.com/en/employer#benefits