Náš tým hotelu Green Garden 4* hledá nového kolegu/kolegyni pro restauraci Art Garden na pozici Kuchař/ka - Chef de Partie

CV prosím zasílejte přes kontaktní formulář nebo přímo na email: fb@greengarden.cz 

Nástup ihned nebo dohodou

Job description

- práce na HPP formou týden a týden (nebo dohodou)
- hlavní náplní práce je zajištění bezproblémového chodu kuchyně po stránce personální a gastronomické
- specializace na moderní českou a mezinárodní kuchyni
- zaměření se na ekonomiku provozu a hospodárné nakládání se surovinami
- sestavování jídelních lístků, denních menu
- spolupráce s FB managerem
- preference vaření z čerstvých surovin
- udržování pořádku a čistoty v kuchyni, dodržování hygienických předpisů
- komunikace s dodavateli
- provádění inventur

Job requirements

- zkušenost s touto pozicí
- pečlivost a spolehlivost
- časovou flexibilitu
- organizační schopnosti
- ekonomické myšlení
- čestnost a loajalitu vůči společnosti
- pracovitost a kreativitu

Alkoholici a podobná individua, ať se k nám ani nehlásí, abychom zbytečně neztráceli čas.

We offer

- práce v centru Prahy s výbornou dostupností MHD
- příjemné prostředí renomovaného rodinného hotelu s letitou tradicí
- zrekonstruovaná a vybavená kuchyň
- přátelský kolektiv
- nadstandardní finanční ohodnocení