DARK KITCHEN

Řipská 1054/12
130 00 Praha 3, Czech Republic
Tel: 776005693
URL: https://www.dark-kitchen.cz/
Contact person: Vera Novikova
Logo DARK KITCHEN
Party-/Eventcatering
Praha 3
Hlavní pracovní poměr
od 40 000 + bonusy
English, Czech
MS Excel, MS Word, Septim
Start date per agreement

Hledáme aktivního a zkušeného manažera se širokým gastronomickým rozhledem pro útulné bistro Dark Kitchen na Královských Vinohradech, které je výkladní skříní moderní cateringové společnosti Dark Kitchen.

 

Pokud jste připraveni růst a rozvíjet se v dynamickém prostředí stejně jako všechny projekty gastroeventové skupiny SPOJUJEME (www.spojujeme.cz), nabízíme vám skvělé příležitosti a těšíme se na vás v našem týmu!

Job description

·      Řízení každodenního provozu Bistra a zajištění vysoké úrovně zákaznického servisu

·      Nábor, vedení a motivace týmu zaměstnanců, plánování směn a jejich školení, příprava podkladů pro zpracování mezd

·      Správa zásob a objednávek surovin a zboží, správa pokladního systému Septim

·      Tvorba a analýza prodeje: identifikace populárních položek, návrhy na základě statistik

·      Spolupráce s marketingovým týmem na propagaci Bistra a vytváření atraktivních nabídek pro zákazníky

·      Dodržování hygienických a bezpečnostních standardů

·      Pravidelný reporting

Job requirements

·      Zkušenosti v gastronomii alespoň 2 roky na manažerské pozice

·      Znalost vína a vášeň pro gastronomii

·      Schopnost organizovat tým a řídit procesy

·      Zkušenosti s účetními systémy (ideálně Septim)

·      Analytické myšlení a schopnost vyhodnocovat prodeje

·      Orientace na zákazníka, odolnost vůči stresu a vůdčí schopnosti

·       Flexibilita a ochota pracovat v nestandardním režimu

·      Proaktivní přístup a nadstandardní výkon

·      Schopnost pracovat v rámci jasně definovaných KPI a dodržovat prodejní plán

We offer

Zázemí silné a dynamické společnosti, přátelský kolektiv

Zodpovědnou, samostatnou a zajímavou práci

Stabilní plat + bonusy za splnění KPI

Práci v rychle se rozvíjejícím formátu Dark Kitchen

Moderní vybavení a automatizované procesy

Kariérní růst v rámci skupiny Spojujeme a možnost ovlivňovat rozvoj projektu

MultiSport karta a zaměstnanecké stravování

Zaměstnanecký slevový program v rámci gastro eventové skupiny Spojujeme

DARK KITCHEN

Gastro&eventová skupina SPOJUJEME. Do naší rodiny patří: * Restaurace Spojka Karlín * Spojka Events - eventový prostor v Karlíně * Etnosvět Events - eventový prostor u I.P. Pavlova * Endorfin - multifunkční prostor s únikovými hrami * Show must go on - zábavné programy offline i online * Dark Kitchen - cateringové služby a Bistro na Vinohradech
Ad Manažer bistra Dark Kitchen has not been saved to your favorites. Please log in.
By using the Solution Factory, s.r.o. website you agree that cookies are used to provide services and for traffic analysis.