Bistro Dark Kitchen je projektem gastro eventové skupiny SPOJUJEME (https://spojujeme.cz/ ), která na trhu působí již více než 10 let.

Do našeho útulného Bistra Dark Kitchen (https://www.dark-kitchen.cz/bistro) hledáme profesionálního, samostatného a spolehlivého kolegu či kolegyni na pozici kuchaře/kuchařky.

Koncept Bistra -  mezinárodní kuchyně, známá a oblíbená jídla s důrazem na kvalitu surovin.

Hledáme odvážného kuchaře, který se nebojí pracovat s kvalitními surovinami a plnit nadstandardní požadavky na vzhled i chuť pokrmů.

Job description

·      příprava a výdej jídel podle našich originálních receptur 

·      směny krátký dlouhý týden 7:30-18:00

·      práce s čerstvými surovinami a důraz na kvalitu

·      dodržování postupů a receptur pro efektivní provoz

·      spolupráce s kuchařským týmem a zajištění plynulého chodu kuchyně

·      podíl na tvorbě nových receptů a konceptů

Job requirements

předchozí zkušenosti v gastronomii (min. 2 roky) samostatnost, spolehlivost a pečlivý přístup k práci a ochotu učit se novým věcem, sledovat trendy v moderní gastronomii, schopnost pracovat ve svižném tempu a s pozitivním přístupem. Týmového ducha a profesionální vystupování

We offer

·      férové platové ohodnocení + bonusy za výkon a dlouhodobé výsledky

·      moderní pracovní prostředí bez stresu z přímého kontaktu s hosty

·      možnost aktivně se podílet na tvorbě menu a rozvoji celého konceptu

·      zaměstnanecké benefity: Multisport karta, zaměstnanecké slevy, firemní akce

·      flexibilní formu spolupráce (HPP / DPP / IČO)

·      kariérní růst v rámci gastro eventové skupiny SPOJUJEME (www.spojujeme.cz)