Do Clarion Congress Hotel Prague hledáme vhodné uchazeče/-čky na obsazení pozice "Asistent/-ka šéfkuchaře pro hygienu provozu" na plný úvazek, s nástupem ideálně co nejdříve, případně dle vzájemné dohody. Web hotelu: https://www.clarioncongresshotelprague.com/cs/.

Job description

Kompletní zastřešení agendy BOZP a PO

Pravidelné proškolování kolegů HACCP, kontrola a dodržování standardů HACCP

Informativní podpora kolegů v oblasti hygieny práce a čistoty pracovního oblečení

Kontrola stavu a doplňování čistících prostředků a papírového stavu

Plnění dalších operativních úkolů od nadřízeného (šéfkuchař a jeho zástupci)

Pravidelné měsíční inventury

Job requirements

Ukončené SŠ vzdělání - SŠ odborná

Teoretickou i praktickou znalost hygienického minima

Znalost systému HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) a jeho samostatnou implementaci v praxi

Organizační, komunikační a vyjednávací schopnosti

Proaktivitu, schopnost týmové práce i samostatného rozhodování

Příjemné a profesionální vystupování

Uživatelská znalost práce na PC (MS Office)

Výhodou je alespoň minimální zkušenost z oboru gastro

We offer

Zajímavou práci a příjemné pracovní prostředí v týmu šéfkuchaře Clarion Congress Hotelu Prague se zázemím velké stabilní společnosti CPI Hotels, a. s.

1 směnný provoz - pracovní dobu 40 hodin týdně

Možnost dalšího vzdělávání

Možnost profesního růstu v rámci hotelového řetězce

Odpovídající platové ohodnocení s motivační složkou mzdy

Firemní benefitní program:

Zvýhodněná karta Multisport pro zaměstnance i doprovodná karta pro rodinné příslušníky

Příspěvek na penzijní nebo životní připojištění, jazykové kurzy, jazykové zkoušky

Možnost ubytování zdarma v hotelech celé společnosti jak v ČR, tak i zahraničí (Budapešť, Bratislava, Varšava, Vídeň, Řím)

Odměna poukázkami za životní a pracovní jubile

Možnost dovolené navíc za proměnné body (od 3 dnů až po 5 dnů) dle bodů, dle profese

Stravování za 30,-Kč /den

VIP slevy v sousedním Nákupním centru Fénix a spousty dalších benefitů