Hledáme šikovného a precizního člověka, který má správně mlsný jazyk a šikovné prsty
V naší luxusní cukrárně tvoříme lahodné zážitky – moderní dezerty, dorty i poctivý domácí chléb pro naše bistro, vše s důrazem na kvalitní suroviny a jedinečné chutě. Pokud vás láká práce v moderní gastro provozovně s nejlepším vybavením, přidejte se do našeho týmu.

Job description

·       Výroba francouzských dezertů Viennoserie

·       Výroba croissantů, pain o chocolat...

·       Výroba domácího vánočního cukroví (zima) nebo řemeslné zmrzliny (léto)

·       Pečení domácího pečiva, zejména chléb a jemné pečivo do bistra

·       Příprava těst – kynutá, listová, třená, odpalovaná…

·       Zodpovědnost za vzhled a kvalitu hotových výrobků

·       Spolupráce na tvorbě novinek a rozvoji sortimentu

·       Práce s recepturami a vedení jednoduché výrobní evidence

·       Dodržování hygienických a bezpečnostních standardů (HACCP)

·       Péče o čistotu a pořádek v cukrářské výrobně

Job requirements

Máte trochu praxe a vyučení v oboru cukrář/pekař nebo spoustu let praxe, kterou ani vzdělání nenahradí Baví vás tvořit krásné i chutné produkty, prostě jedlé umění Máte cit pro detail a estetiku Zvládáte si zorganizovat práci a dodržovat postupy Je na vás spoleh – ale jako opravdu

Co je výhodou

Kreativita a chuť se učit novým technikám Zkušenost se zakládáním kvásku nebo pečením chleba. Nápady na nové produkty pro bistro i cukrárnu vítány.

We offer

Spravedlivou mzdu + servis charge.

Možnost růstu dle zkušeností.

Prostor pro kreativitu a vlastní nápady

Práci s kvalitními surovinami a moderním vybavením

Zaměstnanaecké benefity, např. personální strava zdarma.

Smysluplnou práci – výsledky tvých rukou dělají radost zákazníkům a jejich mlsným jazýčkům každý den

Další vzdělávání a rozvoj, pokud se na něm dohodneme