Chutné, zdravé, italské.. malá Itálie na Smíchově. Místo, kde ožívá vášeň, autentičnost a tradice. Poctivé suroviny, tradiční i moderní italská gastronomie, vynikající víno. To je The Italians..!

Je práce v gastronomii Vaší celoživotní vášní? Milujete italskou kuchyni, její pestrost a čisté chutě? Zvládáte práci s nožem na jedničku? V tom případě hledáme právě Vás! 🍝🍷🍕

Hledáme kuchaře/kuchařku do studené kuchyně

Job description

Čištění a příprava vstupních surovin (praní salátů, pečení zeleniny, porcování a pečení masa)

Příprava studených i teplých pokrmů dle tradičních italských receptur

Výroba produktů pro pultový prodej (saláty, cicchetti, panina, sortiment rosticcerie)

Výroba paštik, pest, nakládaných sýrů a zeleniny, výroba sirupů pro bar

Přesné dodržování receptur a hygienických pravidel HACCP

Spolupráce se zaměstnanci pultu a s teplou kuchyní

Směny s režimu krátký/dlouhý týden 6:00- 18:30

Job requirements

Zápal pro práci v kuchyni, chuť vařit

Praxi v kuchyni, znalost italské kuchyně výhodou

Znalost systému HACCP

Smysl pro dobrou organizaci práce a pro detail

Spolehlivost a pečlivost

We offer

Práci ve stabilní gastronomické společnosti

Přátelské a mezinárodní pracovní prostředí

Místo výkonu práce jen pár minut od Smíchovského nádraží

Práci s kvalitními italskými surovinami od řemeslných výrobců

Zaměstnaneckou slevu 30% na produkty ve všech našich obchodech i v restauraci

Příspěvek na jazykové kurzy (AJ, IT)

Kartu Multisport za 400,- Kč

Bonus 1000,- pro nekuřáky

Zvýhodněné menu pro zaměstnance

Vzdělávání v oblasti italské gastronomie 

Studijní cesty do Itálie za našimi dodavateli