V kuchyni Chateau Herálec nevznikají jen jídla. Vzniká zážitek, na který hosté nezapomínají.

Jsme zámecký hotel patřící mezi TOP 10 na světě dle TripAdvisoru a právě teď skládáme tým, který má jasný cíl - posunout naši gastronomii zase o kus dál. Budeš u toho s námi?

Job description

• vaření s důrazem na moderní gastronomii, kvalitu a poctivé řemeslo
• práce s kvalitními surovinami a možnost podílej se na tvorbě a rozvoji našeho menu
• samostatná příprava pokrmů v rámci á la carte, degustačního menu a privátních gastronomických akcí
• úzká spolupráce se šéfkuchařem a týmem, kde je prostor pro vlastní nápady, kreativitu a profesní růst
• spolupráce s profesionálním a sehraným týmem číšníků, který klade stejně jako kuchyně důraz na vysokou úroveň 

Job requirements

• praxi v profesionální gastronomii a zájem o kvalitní kuchyni
• samostatnost, spolehlivost a zodpovědný přístup k práci
• smysl pro detail a důraz na kvalitu a prezentaci pokrmů
• schopnost pracovat v týmu a dobře komunikovat s kuchyní i obsluhou
• chuť učit se novým věcem a rozvíjet své dovednosti

We offer

• nadstandartní finanční ohodnocení odpovídající zkušenostem - vše na výplatní pásce
• proplacené veškeré přesčasy, víkendy a svátky
• Vánoce máme zavřeno
• stabilní celoroční provoz bez sezónních výkyvů
• zaměstnanecké zvýhodnění na veškeré hotelové služby
• vždy týmovou práci - na každé směně jsou tři kuchaři, pekařka, pomocná síla
• práci na HPP na dobu neurčitou
• možnost personálního ubytování mezi směnami