Jste nadšenec do vaření s vášní pro vytváření nezapomenutelných gastronomických zážitků? Náš prestižní hotel hledá nové kolegy, kteří se připojí k našemu výjimečnému kuchařskému týmu.

Hotel Hilton Prague nabízí pozici KUCHAŘ/KUCHAŘKA do některé z našich kuchyní. Jste-li vyučený kuchař, který se chce učit nové věci, a nebo začátečník, který se chce naučit vařit v 5* prostředí - staňte se součástí našeho kuchařského HILTON týmu.

Job description

V Hilton Prague Vám nenabízíme jen zaměstnání, ale také skvělé kariérní příležitosti, které Vás budou naplňovat.

Můžeme Vám nabídnout různé možnosti - různé pracovní pozice a také různé kuchyně. Studená, teplá, À la carte, ale také velká banketová kuchyně či fine-diningová restaurace.

Pokud hledáte práci, kde začnete svou kariéru, nebo se chcete posunout z aktuální pozice dál –jsme připraveni se s Vámi potkat a rádi Vás podpoříme.

Aktuální pracovní pozice: Commis II, Commis III, Chef de Partie

Cafe & Bistro (Chef de Partie)

- Příprava a prezentace pokrmů se zaměřením na moderní kuchyni

- Udržování pořádku v kuchyni

- Servis jídla

- Spolupráce s ostatními členy týmu na zajištění hladkého chodu kuchyně (sklad, zásoby)

Centrální kuchyně (Commis III)

- Příprava pokrmů teplé kuchyně v rámci velkých banketů

- Zajištění bezproblémového provozu a výjimečné kvality pokrmů

- Spolupráce s šéfkuchařem a koordinátory akcí na přizpůsobení menu, které odpovídá preferencím klientů a požadavkům akce

Studená kuchyně/bankety (Commis II, Commis III)

- Příprava a prezentace studených pokrmů (saláty, předkrmy, kanapky)

- Podílení se na při přípravě a servisu pro banketové akce, coffee breaks, bufetů

Seasons restaurace + Cloud 9 SkyBar (Commis III)

- Příprava a prezentace pokrmů se zaměřením na místní sezónní suroviny

- Podílení se na tvorbě jídelního lístku

- Týmová spolupráce a zajištění hladkého chodu kuchyně

Job requirements

Momentálně rádi přijmeme do svého týmu nadšené kuchaře a kuchařky, ideálně vyučené, s motivací se posunout dále a naučit se nové věci. Máme místo jak pro začátečníky, tak pro zkušené kolegy.

Hledáme lidi, kteří mají:

- Týmového ducha

- Pozitivní přístup a nadšení

- Vášeň pro vaření, kvalitní ingredience a vybavení

- Chuť neustále zlepšovat své dovednosti a znalosti

We offer

- Přátelské pracovní prostředí 5* hotelového řetězce Hilton Prague

- Práci v centru Prahy (metro B,C Florenc)

- Pracovní smlouvu na plný úvazek (40h / týden (směnovost dle domluvy) - hlídáme přesčasové hodiny a kompenzujeme dny volna)

- V případě restaurace CafeBistro - krátký/dlouhý týden

- Příležitost podílet se na tvorbě nových menu

- Odpovídající platové ohodnocení a benefity (1000 kreditů/Kč měsíčně do kafeterie, parkování zdarma, jazykové kurzy, Multisport karta)

Pokud jste připraveni vnést kulinářský talent a přátelskou osobnost do našeho kuchyňského týmu, budeme rádi, když se nám ozvete!

Přihlaste se ještě dnes a staňte se součástí komunity, která si cení skvělého jídla a skvělých lidí.