Máte rádi víno, lidi a neopakovatelnou atmosféru našeho dvorku?
Do našeho malého týmu ve vinárně Bokovka hledáme posilu na pozici Sommeliér / Sommeliérka.

Náplň práce

Péče o hosty u stolu: Povídání si o víně, doporučování a výběr ze zhruba 350 druhů lahví i rozlévané nabídky.
Péče o naši nabídku: Přehled o vínech na baru i ve sklepě, přijímání nových lahví od vinařů, doplňování zásob, udržování pořádku.
Příprava servisu: Příprava skla, chlazení lahví, otvírání a vše potřebné, aby měl host skvělý servis vína.
Neustálé vzdělávání: Ochutnávání, rozvíjení znalostí a účast na degustacích s kolegy.

Požadujeme

Praktickou zkušenost s vínem a gastro provozem (formální vzdělání u nás mít nemusíte, ale hodí vědět, jak to chodí na place, a znát servis vína).
Vřelý, přirozený a lidský přístup.
Lásku k vínu a chuť se v něm neustále vzdělávat (ať už začínáte, nebo už toho máte hodně prochnutáno).
Ochotu dobře se orientovat v naší nabídce.
Spolehlivost, týmového ducha a radost ze společné práce i setkávání.