Máte rádi gastronomii, nové nápady a světové kuchyně? Pojďte s námi vytvořit něco nového.

Do nově zrekonstruované restaurace Jiný Svět hledáme zkušeného Šéfkuchaře / Šéfkuchařku,
který/á povede kuchyň a společně s námi se bude podílet na jejím gastronomickém směřování.

Naším cílem je vytvořit moderní restauraci s mezinárodním charakterem, kde se budou
potkávat různé kuchařské zkušenosti, inspirace a chutě z různých částí světa.

Nechceme pouze „udržovat provoz“. Chceme restauraci aktivně vést a dále rozvíjet.

Náplň práce

• vedení a organizace kuchyně
• sestavení a vedení kuchařského týmu
• spolupráce na tvorbě gastronomického konceptu a jídelního lístku
• odpovědnost za kvalitu, chuť a prezentaci pokrmů
• objednávky surovin a kontrola jejich kvality
• dohled nad hospodařením kuchyně a food costem
• nastavování pracovních postupů a standardů
• dodržování hygienických a provozních pravidel
• spolupráce s provozním na celkovém fungování restaurace

Požadujeme

• zkušeného šéfkuchaře / šéfkuchařku nebo vedoucího kuchyně
• člověka s přirozenou autoritou a schopností vést tým
• kreativního kuchaře, který se nebojí nových nápadů
• člověka, kterého baví mezinárodní gastronomie
• samostatnost, spolehlivost a profesionální přístup

Ponúkame

• mzdu od 50 000 Kč při plném úvazku
• možnost ovlivnit gastronomický koncept nové restaurace
• prostor pro vlastní nápady a kreativitu
• možnost vybudovat si vlastní kuchařský tým
• práci v příjemném moderním prostředí
• volný vstup do sportovního centra Fitpoint
• příspěvek na stravování
• stabilní zázemí společnosti
• nástup dle dohody

---

Hledáte práci společně s partnerem/partnerkou?

---

Do Jiného Světa hledáme současně také PROVOZNÍHO / PROVOZNÍ.
Pokud jste sehraný pár z gastronomie, může být Jiný Svět příležitostí, kde společně
nastartujete novou restauraci a každý využijete své zkušenosti v jiné části provozu.

Místo výkonu práce: Jiný Svět, Frýdek-Místek
Pracovní poměr: HPP, plný úvazek
Mzda: od 50 000 Kč/měsíc

Chcete se podívat, kde budete pracovat?
Prohlédněte si Hotel Afrika, restauraci Jiný Svět a Fitpoint.