Rodinný pivovar Bernard vyhlašuje třetí ročník soutěže BernardChef pro studenty gastronomických škol a nadšené amatéry. Cílem soutěže je vyhledat a podpořit fortel, originalitu a kreativitu talentovaných kuchařů a podpořit výuku tohoto oboru. "Poptávka po kvalitní gastronomii trvá a dobře připravený kuchař je pro restauraci pokladem," popsal motivy pro uspořádání soutěže spolumajitel pivovaru Stanislav Bernard.

 

Do soutěže může škola přihlásit dva reprezentanty z posledního ročníku kuchařského oboru, nebo se může kdokoliv přihlásit sám. Přihlášky je možné podat prostřednictvím webu soutěže www.bernardchef.cz do 31. října 2024. Z prvního korespondenčního kola pořadatel vybere osmero semifinalistů, kteří v polovině ledna 2025 poměří svoje síly v jihlavském gastronomickém centru Gurmandie. Odtud postoupí čtyři soutěžící do finále, které proběhne koncem ledna 2025 v Návštěvnickém centru Bernard v Humpolci.

 

 

Hodnotné ceny a nabídka práce

Pro semifinalisty pivovar připravil hodnotné ceny jako sety kvalitních pepřů a mlýnků značky .pepper..field, finalisté se mohou těšit na kuchyňské nože renomovaného výrobce Dick, pivo na rok zdarma a nabídku stáže v kuchyni Pivnice Na Štokách v Návštěvnickém centru Bernard v Humpolci. Benefitem pro budoucí uplatnění účastníků v kuchyních nejlepších restaurací bude certifikát o účasti v soutěži.

 

 

Zkrátka nepřijdou ani školy, které přihlásí svého zástupce. Vysláním svého reprezentanta škola získá pro celý závěrečný ročník zdarma prohlídku Rodinného pivovaru Bernard a Návštěvnického centra Bernard včetně zhlédnutí unikátního filmového dokumentu s příběhem pivovaru, návštěvou rozhledny na pivovarském komíně a degustací piv.

 

Další informace najdete na webu soutěže www.bernardchef.cz.

 

Redakce GastroJobs.cz, zdroj, fotografie: Rodinný pivovar Bernard