Kuchařské tváře hotelu Alcron, tedy executive chef Roman Paulus a head chef Jakub Černý, se zapojily do dalšího pop-upu. Tentokrát v širším měřítku a s více účastníky. Bude jím street food na střeše Lucerny. Alcron se tedy přestěhuje ke svým sousedům odvedle. Kromě již zmíněných se pop-upu zúčastní Khanh Ta z Tara, Stephen Senewiratne z Mandarinu a David Šašek z Cody. 

 

Pop-up na střeše Lucerny se uskuteční v pondělí 16. září a bude evokovat klasický street food. Všichni tvůrci si připraví 2 pokrmy a každý z nich bude omezen na 100 porcí. Bude se platit klasický vstup na terasu. Pop-up samotný bude probíhat od 17:00 do 20:00. 

 

 

Příchozí se mohou těšit třeba na závitky z Tara, pork buns z Mandarinu nebo sladký dezert z Alcronu. Cena jednotlivých pokrmů se bude pohybovat v příjemných street food cenách. 95 Kč dezerty a předkrmy, 150 Kč hlavní chody. Pouze tedy pozor na omezený počet porcí. 

 

Redakce GastroJobs.cz

Zdroj, fotografie: hotel Alcron Prague

 

Chtěli byste pracovat v legendárním hotelu, jehož jméno se stalo synonymem té nejvyšší kvality poskytovaných služeb, v pražském Alcronu? Na GastroJobs.cz najdete aktuální výpis volných pozic.