Kvasnicový tmavý ležák Rodinného pivovaru Bernard získal další zlatou medaili, tentokrát odborné soutěži PIVEX 2020 v kategorii tmavých piv. Do 28. ročníku soutěže se přihlásilo 53 značek piv z 13 průmyslových pivovarů z České republiky. 

 

"Náš tmavý kvasnicový ležák má výraznou plnou chuť, ale není sladký, jak se od tmavého piva obvykle očekává. Na pivním trhu je zcela ojedinělý. Těší nás jeho obliba u zákazníků i vysoké hodnocení odborníků,“ říká vrchní sládek a generální ředitel pivovaru Josef Vávra.

 

 

Černý ležák s jemnými kvasnicemi je v produkci pivovaru Bernard třetím druhem piva s přídavkem jemných kvasnic, díky nimž pivo sekundárně dokváší přímo v lahvi. Vaří se ze čtyř druhů sladů, má plnou chuť s jemnou hořkostí. Pivovar Bernard k výrobě využil vlastní zdroje vody, ječný slad ze sladovny Bernard, speciální slady ze Sladoven Soufflet, žatecké upravené chmely a vlastní kvasnice.

 

Černý ležák Bernard již získal více než osmdesát ocenění, z toho 35 prvních míst a zlatých medailí. 

 

 

Úspěchy Černého ležáku Bernard za poslední dva roky:

1. místo – 2020, Zlatý pohár PIVEX

1. místo - 2020, Zlatá pivní pečeť

2. místo - 2019, Pivo České republiky

Stříbrná medaile - 2019, Francie - Lyon, Concours International De Lyon

1. místo - 2019, Zlatý soudek PIVEX

1. místo – 2019, Zlatá pivní pečeť

 

Redakce GastroJobs.cz

Zdro, fotografiej: Rodinný pivovar Bernard