Moravský ryzlink mezi nejlepšími na světě
Na největší mezinárodní soutěži ryzlinků na světě Best of Riesling 2021, konané pravidelně v jejich kolébce Německu, dosáhlo na skvělé třetí místo v nejprestižnější kategorii suchých Ryzlinků B\V vinařství z moravských Ratíškovic s Ryzlinkem rýnským 2015, pozdní sběr. Takto vysoké ocenění v silné světové konkurenci získalo víno z České republiky vůbec poprvé.
Oceněnému Ryzlinku rýnskému 2015, pozdní sběr z B\V vinařství udělila porota vysokých 92 bodů (z celkových 100), což mu vyneslo celkové třetí místo v kategorii 1, tedy suché Ryzlinky se středním obsahem alkoholu. Vysoké hodnocení poroty dosahující téměř 90 bodů pak získaly ještě další čtyři Ryzlinky rýnské z B\V vinařství a dva Ryzlinky VOC z vinařství Sonberk.
"Třetí místo bereme skoro jako vítězství. Pravidelně na této soutěži bodují hlavně domácí vína z regionu Porýní. Umístění vín ze zahraničí je tedy opravdu výjimečné,“ komentuje úspěch sklepmistr vinařství Jiří Toman a dodává: "Ve vinařství podřizujeme vše kvalitě a maximální péči o vinici, hrozny i samotné víno. Kromě toho potřebuje každé víno svůj čas. Ocenění na prestižních světových výstavách, která v posledních letech sbíráme, nám tak dávají za pravdu.“
B\V vinařství si už na začátku června přivezlo velkou zlatou medaili z mezinárodní soutěže Bacchus Madrid také za Ryzlink, tentokrát ale Ryzlink rýnský 2017 pozdní sběr. Sklepmistr Jiří Toman byl zde zároveň vyhlášen nejlepším enologem za nejlepší kolekci vín a nejlépe hodnocené víno České republiky.
Soutěž Best of Riesling se každoročně pořádá v německém Neustadt an der Weinstrasse, v oblasti Porýní-Falc, lokalitě, odkud odrůdy Ryzlinků pochází. Do letošního ročníku soutěže se přihlásilo 2400 Ryzlinků z celého světa. Porota hodnotila vína v osmi kategoriích. Vítězové vzešli především ze známých vinařství z oblastí Falcka, Středního Rýna a Mosely. Mimo Německo byla úspěšná hlavně vinařství z Francie, Rakouska, Austrálie a také Česka.
Redakce GastroJobs.cz
Zdroj, fotografie: Vinařský fond Česká republika