Chcete pracovat pro prémiový a atraktivní horský resort? Pro resort, který má jasnou vizi a umí se nadchnout pro nové výzvy? Být součástí příběhu, který stále rozvíjíme?  POTOM JSTE NÁŠ ČLOVĚK!

Právě teď hledáme do našich řad kolegu/kolegyni na pozici Executive Chef.

Náplň práce

• Řízení provozu kuchyní.
• Tvorba a aktualizace jídelních lístků, bufetů a coffee breaků.
• Vedení, plánování a rozvoj kuchařských týmů.
• Kontrola kvality pokrmů a surovin.
• Odpovědnost za rozpočet, náklady a hospodářské výsledky.
• Kontrola skladových zásob a spolupráce s dodavateli.
• Spolupráce s vedením hotelu a ostatními odděleními.
• Rozvoj a modernizace gastronomických provozů.
  

Požadujeme

• Vyučení v oboru kuchař.
• Alespoň 2 roky praxe na obdobné pozici.
• Zodpovědný přístup a týmový duch.
• Spolehlivost, loajalita, flexibilita.
• Vášeň pro kvalitní gastronomii a chuť se dále rozvíjet.

Nabízíme

• Příspěvek na dopravu / ubytování přímo v resortu.
• Práce v moderním kuchyňském zázemí.
• Možnost realizace vlastních nápadů a podíl na tvorbě konceptu.
• Bodová karta s využitím na atrakce v resortu.
• Zvýhodněné vstupy do hotelového wellness a fitness.
• 30% sleva na gastro v resortu.
• Stabilizační a roční odměna.