Milujete gastronomii, sledujete moderní trendy a rádi v tomto oboru určujete směr? Je tohle pozice přímo pro Vás.

Se stávajícím týmem se budete podílet na hladkém chodu celé restaurace a našich gastro provozů.

Náplň práce

péče o stávající tým a provoz restaurace

Koordinace zaměstnanců

Organizace práce

Zodpovědnost za chod restaurace

Řešení cenotvorby, rozpočtů a inventarizace

Spolupráce s kuchaři na tvorbě menu, ala carte, podpora na eventech a gastronomických akcích v obci

Skladové hodpodářství

Komunikace s hosty a dodavateli

Kontrola kvality služeb

Kontrola ekonomických výnosů

Aktivní marketing

Požadujeme

SŠ/VŠ vzdělání

Vzdělání v oboru velkou výhodou

Znalost a řízení procesů v gastronomii

Výborné organizační schopnosti

Ovládání skladového hospodářství

Časovou flexibilitu

Nabízíme

dlouhodobé a stabilní zaměstnání v obecní restauraci

Speciální zaměstnanecké odměny a slevy

Personální strava

Práce na HPP