Jsme butikový hotel BOOKQUET jedinečné budově z 15. století s nádherným výhledem na Pražský hrad a Vltavu, kde se každý host cítí jako doma. Naše prostředí je směsí historické atmosféry a moderního komfortu. Hledáme někoho, kdo přinese stejný nádech originality a kreativity na náš bar.

Náplň práce

• Příprava a servis alkoholických i nealkoholických nápojů na vysoké profesionální úrovni.
• Příprava signature koktejlů a práce s prémiovými destiláty, vínem a šampaňským.
• Aktivní a příjemná komunikace s hosty, včetně doporučení a orientace v nápojovém menu.
• Úzká spolupráce s obsluhou a kuchyní s cílem vytvořit pro hosty komplexní a výjimečný gastronomický zážitek.
• Dodržování standardů fine dining servisu a reprezentativní prezentace podniku.
• Péče o barové vybavení, čistotu, pořádek a efektivní organizaci pracoviště.
• Kontrola skladových zásob, příprava objednávek a účast na inventurách barového sortimentu.
• Aktivní zapojení do tvorby nových koktejlů a dalšího rozvoje nápojové nabídky.

Požadujeme

Jaký by měl být náš ideální kandidát?

• Máte pozitivní vztah ke gastronomii a záleží vám na kvalitě a skvělém zážitku hostů.
• Vystupujete příjemně, profesionálně a s přirozenou vstřícností.
• Máte smysl pro detail, preciznost a vysoký standard práce.
• Umíte pracovat samostatně, ale zároveň jste týmový hráč.
• Rádi se učíte nové věci a chcete se ve svém oboru dále rozvíjet.
• Jste zodpovědní, spolehliví a flexibilní.
• Máte praxi na pozici barmana/barmanky a ovládáte základy mixologie.
• Anglický jazyk zvládáte na komunikativní úrovni.

Nabízíme

Co Vám u nás udělá radost:

* Unikátní prostředí: Pracujte v nádherném prostředí našeho boutique hotelu.  

* Kreativní svoboda: Prostor pro realizaci vlastních nápadů a koktejlů.

* Příjemný kolektiv: Přátelský a podporující tým, který táhne za jeden provaz.

* Odměna za váš talent: Konkurenční plat a další benefity.

Benefity:

* Zaměstnanecké stravování za 23 Kč.

* Slevy na bowling přidružené služby (thajské masáže, kadeřnictví, kosmetiku a permanentní make-up).

* Multisport karta za 1.020 Kč (po roce spolupráce za 520 Kč).

* Slevy na pobyty v hotelech Jan Hotels (hotel Duo, BOOKQUET, Carol, Růže, OLDINN).

* Jedna noc se snídaní zdarma pro dvě osoby po zkušební době.

* Letní a vánoční párty pro zaměstnance.

* Soutěže o nejlepšího zaměstnance čtvrtletí a roku.

* Dárek k narozeninám a jubileu.

* Odměna za doporučení nového zaměstnance (po zkušební době nového kolegy).

Pokud vás tato pozice zaujala a chcete být součástí našeho Jan Hotels dream teamu, zašlete nám svůj životopis pomocí odpovědního formuláře.

Už se na vás těšíme!