Do našeho prestižního 4* hotelu ve Špindlerově Mlýně hledáme zkušeného a motivovaného Restaurant Managera. Pokud máte vášeň pro gastronomii, zkušenosti s vedením restaurace a chcete se stát součástí dynamického týmu v jednom z nejkrásnějších horských středisek v ČR, hledáme právě Vás!

Náplň práce

- Zodpovědnost za každodenní provoz hotelové restaurace a baru.

- Vedení a motivace týmu, školení nových zaměstnanců.

- Zajištění vysoké úrovně služeb a spokojenosti našich hostů.

- Kontrola kvality pokrmů a nápojů, dodržování hygienických standardů.

- Spolupráce s kuchaři na sestavování menu a speciálních nabídek.

- Řízení nákladů, objednávek a zásobování.

- Aktivní komunikace s hosty a řešení jejich přání a připomínek.

Požadujeme

- Předchozí praxe na pozici Restaurant Manager nebo podobné pozici v gastronomii.

- Výborné organizační a komunikační schopnosti.

- Znalost moderních gastronomických trendů a zaměření na kvalitu.

- Schopnost vést a motivovat tým, řešit konflikty a udržovat vysokou úroveň služeb.

- Aktivní znalost anglického jazyka, další jazyk výhodou.

- Flexibilitu a odolnost vůči stresu.

Nabízíme

- Práci v prestižním 4* hotelu v krásném prostředí Krkonoš.

- Atraktivní platové podmínky a možnost profesního růstu.

- Možnost zajištění ubytování

- Zaměstnanecká strava 

- Příležitost pracovat s kvalitními surovinami a podílet se na vytváření jedinečných gastronomických zážitků.