Golden Eye, stylový bar hotelu Fairmont Golden Prague, je místem, kde se moderní asijská kuchyně potkává s pulzující atmosférou města a prémiovými koktejly. Do našeho týmu hledáme Demi Chefa, který zvládne dynamické tempo provozu, má vášeň pro gastronomii, smysl pro detail a chuť rozvíjet se v prostředí prestižní mezinárodní značky.

Náplň práce

• Příprava a prezentace moderních asijských pokrmů v rámci dynamického večerního provozu.
• Úzká spolupráce s Chef de Partie a celým kuchyňským týmem Golden Eye.
• Zajištění nejvyšších standardů kvality, prezentace a konzistence pokrmů.
• Dodržování hygienických předpisů, standardů bezpečnosti potravin a čistoty pracoviště.
• Aktivní spolupráce s Bar Managerem a týmem obsluhy.
• Práce na večerních směnách od úterý do soboty.

Požadujeme

• Předchozí zkušenosti s asijskou kuchyní a znalost grilovacích metod jsou podmínkou.
• Vášeň pro gastronomii, smysl pro detail a odhodlání připravovat pokrmy té nejvyšší kvality.
• Dobrá znalost anglického jazyka.
• Ochota pracovat na večerních směnách pět dní v týdnu.
• Platné pracovní povolení v České republice.

Nabízíme

• Možnost stát se součástí kuchařského týmu Golden Eye, ikonického baru hotelu Fairmont Golden Prague.
• Kreativní prostředí, ve kterém jsou vaše nápady a kuchařské dovednosti oceňovány a podporovány.
• Příležitost pracovat s prvotřídními surovinami a dále rozvíjet své odborné znalosti v oblasti moderní asijské kuchyně.
• Pracovní poměr na dobu neurčitou na plný úvazek.
• Více informací o společnosti naleznete na našich kariérních stránkách.