Staňte se srdcem naší kavárny!

Hledáme kolegu na pozici: Provozní manažer kavárny
Pracovní úvazek: HPP
Finanční ohodnocení: 35 000 Kč + % z provize

Toužíte po práci, která bude víc než jen zaměstnání?

Vidíte v kavárně nejen místo, kde se podává káva, ale i prostor pro setkávání, tvorbu a nezapomenutelné zážitky?

Máte vztah k výtvarné kultuře a fotografiím? Pokud ano, hledáme právě vás!

Co bude vaším úkolem?

Tvořit nezapomenutelnou atmosféru: Každý den budete tváří naší kavárny a inspirací pro hosty i kolegy. Organizovat akce s duší: Od vernisáží, kulturních večerů, prezentací, tiskových konferencí až po firemní oslavy. Inspirovat tým: Motivace a podpora kolegů. Rozvíjet kavárnu: Neustále hledat zlepšení – od nabídky po provozní procesy.

Co vás čeká?

Zajištění chodu kavárny: Denní provoz, objednávky, inventury. Plánování akcí: Vernisáže, kulturní večery, prezentace, výstavy, firemní akce. Marketing a propagace: Spolupráce na kampaních, správa obsahu na sociálních sítích. Vedení týmu: Plánování směn a operativní podpora kolegů. Zákaznický servis: Budování vztahů se stálými hosty a navazování nových.

Pokud cítíte, že jste pro tuto roli stvořeni, pošlete nám své CV a pár vět o sobě. Těšíme se na vaši odpověď! Pište na ttejnorova@dmc-cz.com.

Náplň práce

Popis pracovní pozice: Provozní manažer kavárny

Účel pracovní pozice

Provozní manažer kavárny je zodpovědný za efektivní řízení každodenního provozu, organizaci týmových činností, zajištění spokojenosti zákazníků a implementaci inovativních nápadů na podporu růstu kavárny a jejího propojení s kulturním prostředím galerie.

Klíčové odpovědnosti

Řízení provozu kavárny Zajištění plynulého chodu kavárny od otevření po zavření. Plánování a koordinace směn zaměstnanců. Kontrola dodržování hygienických a bezpečnostních standardů. Organizace a realizace akcí Plánování a realizace kulturních a společenských akcí (literární večery, výstavy, firemní akce). Spolupráce s galerií na přípravě a koordinaci akcí. Přizpůsobení nabídky služeb dle potřeb klientů. Týmové vedení a motivace Vedení, školení a motivace týmu zaměstnanců. Podpora týmové spolupráce a efektivní komunikace. Řešení personálních problémů a konfliktů. Zákaznický servis a komunikace Budování a udržování vztahů se zákazníky. Řešení zpětné vazby a stížností. Navazování kontaktů s novými dodavateli a zákazníky. Marketing a propagace Spolupráce na přípravě marketingových kampaní a obsahu pro sociální sítě. Propagace akcí a speciálních nabídek. Finanční a provozní správaSledování skladových zásob a provádění inventur.Optimalizace nákupů a spolupráce s dodavateli.Odpovědnost za finanční bilanci kavárny a kontrola nákladů.

Požadujeme

Koho hledáme?

Nadšence pro práci s lidmi a vedení provozu (zkušenost v oboru výhodou: kavárna, cukrárna, bar, restaurace).Manažera s vizí – schopnost vedení provozu i týmu.Společenského nadšence – profesionální komunikace se zákazníky, dodavateli i kolegy.Proaktivního inovátora s nápady na akce a zlepšení provozu.Kreativce s citem pro detail – umíte vytvořit prostor, kde se hosté cítí jako doma.

Nabízíme

Proč pracovat s námi?

Kreativní svoboda: Vaše nápady budou vyslyšeny a realizovány.Inspirativní prostředí: Kavárna plná umění, kultury a uměleckých fotografií.Klidné prostředí: Místo, kde se hosté i zaměstnanci cítí příjemně.Podpora týmu: Spolupracujeme a rosteme společně.Možnost profesního rozvoje: Získáte cenné zkušenosti a kontakty v kulturní oblasti.Flexibilita: Kavárna žije nejen během dne, ale i večer při speciálních akcích.