Tým restaurace Zlatá Praha hledá mezi sebe nového kolegu/kolegyni, pro společné vytváření nezapomenutelných kulinářských zážitků pro naše hosty.

Pod vedením Maroše Jambora a Romany Zelinové budete pracovat s nejkvalitnějšími surovinami, naučíte se nové techniky a budete se podílet na tvorbě menu.

Náplň práce

* V tuto chvíli se intenzivně pracuje na tvorbě menu, dělají se ochutnávky a celkově se ladí všechny detaily budoucího menu pro hosty.

* Cukrárna na Zlaté Praze je 3 členný tým a společně s dalšími členy tvoří dohromady tým 12 zkušených kuchařů a cukrářů.

* Směny jsou pouze odpolední, 5 dní v týdnu (úterý až sobota), neděle a pondělí je restaurace zavřená a celý tým má volno.

* Náplní práce bude příprava různých dezertů a cukrovinek, pečeme si vlastní pečivo.

* Celý tým úzce spolupracuje, aby dezerty ladily se zbytkem celého menu restaurace.

Požadujeme

* Zkušenosti na pozici alespoň 2 roky a aktivní zájem o oblast cukrařiny.

* Kreativní myšlení, proaktivní přístup, zájem o nové techniky, suroviny a trendy v oboru.

* Týmovost a schopnost pracovat pod tlakem.

* Důraz na detail, protože nejedeme množství, ale kvalitu.

Nabízíme

* Budete součástí týmu, který po dlouhé pauze znovu přivede k životu známou a dlouho očekávanou restauraci Zlatá Praha.

* Práci v menším týmu, se zkušenými profesionály, kde můžete přispět vlastními zkušenostmi, ale také se hodně naučit.

* Restaurace je součástí hotelu Fairmont Golden Prague, budete tedy součástí luxusního hotelového řetězce.

* Více o naší firemní kultuře nebo benefitech najdete na našich kariérních stránkách.