Nově otevíraný hotel Fairmont Golden Prague přináší zcela výjimečnou úroveň luxusního pohostinství. Jeho ikonická restaurace Zlatá Praha bude místem, kde se snoubí prvotřídní suroviny, inovativní přístup a dokonalé řemeslo pod vedením šéfkuchaře Maroše Jambora.

Hledáme vášnivého a ambiciózního Demi Chef, který se připojí k našemu týmu a pomůže nám vytvořit nezapomenutelný gastronomický koncept.

Náplň práce

Podílení se na přípravě a precizní prezentaci pokrmů dle nejvyšších standardů

Spolupráce při vývoji menu a ladění chutí v rámci celkového konceptu

Efektivní komunikace a spolupráce s kolegy napříč celým kuchařským týmem

Aktivní účast na ochutnávkách a inovaci pokrmů

Požadujeme

Kuchaře se zkušeností min. 3roky na podobné pozici

Profesionála s aktivním zájmem o gastronomii, nové techniky a suroviny

Precizního a detailně orientovaného jedince, který upřednostňuje kvalitu před kvantitou

Týmového hráče schopného pracovat pod tlakem a přispět ke skvělé atmosféře v kuchyni

Nabízíme

Možnost pracovat v novém luxusním hotelu s mezinárodní reputací

Spolupráci s týmem 12 zkušených kuchařů a cukrářů, kteří sdílí vášeň pro gastronomii

Pracovní dobu pouze odpoledne (úterý až sobota), neděle a pondělí volno

Profesní růst pod vedením šéfkuchaře Maroše Jambora