Pro naše nově vznikající bistro eM3 hledáme odpolední sílu do kuchyně. 

Co dělá eM3 výjimečným?

Domácí atmosféra – Interiér bistra je útulný, s otevřenou kuchyní, která vám umožní sledovat přípravu jídla. Dřevěné prvky a příjemné světlo vytvářejí prostředí, kde se cítíte jako doma.

Sezónní a čerstvé suroviny – Menu se často mění a reflektuje aktuální sezónní nabídku. Vždy se můžete těšit na kvalitní jídla připravovaná bez zbytečných průmyslových přísad.

Skvělá snídaně a lehké obědy – eM3 je ideálním místem pro ranní start s výbornou kávou a vydatnou snídaní, ale stejně tak i na lehký oběd či večeři. 

Náplň práce

Co bude tvou hlavní náplní práce?

Příprava a výdej snídaňových pokrmů podle zavedených standardů

Samostatná příprava surovin a zajištění plynulého chodu snídaní.

Dodržování hygienických standardů a pravidel HACCP.

Spolupráce s číšníky/servírkami a dalším kuchyňským personálem.

Péče o čistotu a pořádek na pracovišti během i po ukončení provozu.

Pravidelná kontrola zásob a komunikace s nadřízenými ohledně objednávek surovin.

Příprava jednoduchých pokrmů i na obědový provoz.

Požadujeme

Zkušenosti na pozici kuchaře (praxe v přípravě snídaní výhodou).

Znalost hygienických norem a práce s potravinami.

Samostatnost, pečlivost a spolehlivost.

Časová flexibilita (práce brzy ráno, víkendy a svátky dle potřeby).

Týmový přístup a příjemné vystupování.

Nabízíme

Příjemné pracovní prostředí v malém kolektivu

Práci s jasně danými úkoly a samostatností

Směny především v odpoledních hodinách

Férové finanční ohodnocení a možnost domluvy

Pokud tě baví práce v kuchyni a chceš být součástí pohodového týmu, ozvi se nám!
Těšíme se na tebe 🍽️