Restaurace U Zlaté Konve je ikonické místo s dlouhou historií a novou energií. Jsme součástí projektu GastroTrek Collective, který spojuje lásku k poctivému jídlu, kvalitním surovinám a nezapomenutelné atmosféře. Vaříme tradiční českou kuchyni ve špičkovém provedení, dbáme na čerstvost a férový přístup ke všem – hostům i týmu. Naší misí je vrátit U Zlaté Konve její někdejší slávu a udělat z ní místo, kam se hosté rádi vrací.

Náplň práce

Příprava a výdej jídel dle zavedeného menu (česká klasika ve špičkové kvalitě)

Dodržování hygienických a bezpečnostních standardů

Spolupráce s týmem kuchyně a občasná výpomoc při tvorbě nových jídel

Péče o čistotu a pořádek na pracovišti

Komunikace s kolegy v přátelském, ale profesionálním duchu

Požadujeme

Hledáme špičkového kuchaře s praxí minimálně 5 let, který se v kuchyni pohybuje s jistotou, dokáže samostatně pracovat a zvládá vysoké pracovní tempo bez zaváhání.

Očekáváme maximální zodpovědnost, samostatnost a chuť neustále se zdokonalovat.

Vyžadujeme smysl pro detail, preciznost a vášeň pro kvalitní gastronomii.

Férový přístup, týmový duch a touha být součástí ambiciózního projektu jsou pro nás samozřejmostí.

Perfektní orientaci v tradiční české kuchyni, přičemž moderní přístup a kreativita jsou nutnou podmínkou.

Nabízíme

Stabilní a férové pracovní podmínky v zavedené restauraci s tradicí.

Prostředí, kde se kvalita a profesionalita opravdu cení – od ingrediencí až po týmovou spolupráci.

Možnost seberealizace a prostor pro vlastní nápady v kuchyni.Odpovídající finanční ohodnocení, které reflektuje vaše zkušenosti a nasazení.

Přátelský tým, kde si navzájem kryjeme záda a táhneme za jeden provaz.

Práci v atraktivní lokalitě v centru Brna.

Příležitost podílet se na dalším růstu a rozvoji podniku.