Hledáme šikovného a precizního člověka, který má správně mlsný jazyk a šikovné prsty
V naší luxusní cukrárně tvoříme lahodné zážitky – moderní dezerty, dorty i poctivý domácí chléb pro naše bistro, vše s důrazem na kvalitní suroviny a jedinečné chutě. Pokud vás láká práce v moderní gastro provozovně s nejlepším vybavením, přidejte se do našeho týmu.

Náplň práce

Co u nás budete dělat

·       Výroba francouzských dezertů Viennoserie

·       Výroba croissantů, pain o chocolat...

·       Výroba domácího vánočního cukroví (zima) nebo řemeslné zmrzliny (léto)

·       Pečení domácího pečiva, zejména chléb a jemné pečivo do bistra

·       Příprava těst – kynutá, listová, třená, odpalovaná…

·       Zodpovědnost za vzhled a kvalitu hotových výrobků

·       Spolupráce na tvorbě novinek a rozvoji sortimentu

·       Práce s recepturami a vedení jednoduché výrobní evidence

·       Dodržování hygienických a bezpečnostních standardů (HACCP)

·       Péče o čistotu a pořádek v cukrářské výrobně

Požadujeme

Koho hledáme

Máte trochu praxe a vyučení v oboru cukrář/pekař nebo spoustu let praxe, kterou ani vzdělání nenahradí Baví vás tvořit krásné i chutné produkty, prostě jedlé umění Máte cit pro detail a estetiku Zvládáte si zorganizovat práci a dodržovat postupy Je na vás spoleh – ale jako opravdu

Co je výhodou

Kreativita a chuť se učit novým technikám Zkušenost se zakládáním kvásku nebo pečením chleba Nápady na nové produkty pro bistro i cukrárnu

Nabízíme

Co nabízíme

Spravedlivou mzdu + servis charge nad to Možnost růstu dle zkušeností  Prostor pro kreativitu a vlastní nápady Práci s kvalitními surovinami a moderním vybavením Fajn kolektiv a férové jednání Zaměstnanecké benefity Smysluplnou práci – výsledky tvých rukou dělají radost zákazníkům a jejich mlsným jazýčkům každý denDalší vzdělávání a rozvoj, pokud se na něm dohodneme