Chceš vést úspěšnou restauraci v centru Prahy ?

Restaurace U Matěje Kotrby hledá manažera / manažerku, který nejen povede tým a provoz, ale zároveň se zapojí do dlouhodobého budování podniku.

_

Náplň práce

Kompletní zodpovědnost za provoz restaurace a baru

Vedení týmu –  motivace, rozvoj týmu i kontrola nastavených KPIs

Správa skladových zásob, inventury, řízení dodavatelů

Řešení operativních situací, krizové řízení, prostor pro samostatná rozhodnutí

Spolupráce s vedením na strategie růstu a expanze

Požadujeme

Zkušenosti s vedením gastro provozu

Schopnost řídit tým a hledat řešení, ne výmluvy

Dobrou znalost angličtiny (slovem i písmem) 

Systematičnost, férovost a chuť něco dokázat

Podnikatelské myšlení a loajalitu

Nabízíme

Práci, kde budeš mít skutečný vliv na výsledek

Lidský přístup, férové ohodnocení

Příjemné prostředí a tým, který drží pohromadě

Pošli nám svůj životopis s fotkou a napiš, proč právě ty!