Do Vršovikého KRO hledáme zapáleného kuchaře nebo kuchařku, pro které není vaření "jen" práce, ale hlavně radost

Náplň práce

Kuchař na pozici chef de partie samostatně připravuje pokrmy podle přidělených úkolů a úseku, dodržuje receptury a nastavené kvalitativní standardy. Odpovídá za přesnost, chuť a prezentaci pokrmů. Mezi hlavní činnosti

patří:

• Odpovědnost za přípravu pokrmů a kuchyňských produktů

• Samostatnost při vykonávání kuchařských úkolů a prací spojených s provozem kuchyně

• Dodržování receptur, kvality a stanovených standardů

• Udržování čistoty pracoviště a kontrola standardů HACCP

• Pravidelná údržba a čištění strojů a nástrojů

• Přehled o provozu, stavu zásob apod.

• Spolupráce s ostatními kolegy v kuchyni a provozu

• Hlášení potřeb a zjištěných nedostatků vedení

• Účast na potřebných školeních a pracovních střetnutích

Požadujeme

*Nadšení pro moderní gastronomii a touhu se dále rozvíjet

*Zkušenost v oboru na podobné pozici

*Pečlivost

*Smysl pro pořádek

Nabízíme

Nabízíme

* 40 hodinový týdenní pracovní fond (rozloženo od pondělí do neděle)

* Strava a nealko v práci zdarma

* Multisport karta

* Zaměstnanecká karta do všech podniků Kro a Alma

* Profesní školení ze všech možných odvětví gastra

*Férové platové ohodnocení

*Zázemí stabilní prověřené firmy