Miluješ vůni čerstvě namleté kávy, jižanskou atmosféru a poctivou gastronomii? Pokud ano, tak hledáme právě Tebe! Přidej se k nám, milovníkům všeho dobrého, poctivého, řemeslného a italského!

Pojď k nám, do malé Itálie na Smíchově, do The Italians!☕🍷🍕

Náplň práce

komunikace s klienty a vytváření strategie celého F&B týmu

aktivní získávání nových zákazníků + péče o stávající klientelu

organizace a realizace eventů

koordinace chodu restaurace, baru a teplé kuchyně

leadership týmu na place a na baru

plánování směn, koučink, motivace a zaškolování

aktivní přítomnost na place a řešení operativních situací

běžná administrativa (inventury, mzdové podklady, objednávky, reporting, optimalizace dodávek zboží…)

spolupráce se šéfkuchařem/šéfkuchařkou při sestavování menu na restauraci i na eventy

sestavování nápojového lístku a vinného listu (spolupráce se sommelierem)

management prodeje dárkových košů

Požadujeme

zkušenost na pozici F&B managera

komunikativní osobnost se schopností dobré organizace práce

proklientský přítup

základní znalost italské gastronomie a kultury

pozitivní přístup nejen k hostům, ale i ke kolegům (příjemné a profesionální vystupování)

znalost AJ na komunikativní úrovni

odolnost vůči stresu

Nabízíme

smlouvu na HPP

zajímavou práci a příjemné pracovní prostředí

karta Multisport za 400,-

kurzy italštiny a angličtiny

sleva na firemní nákupy v restauraci i v našich obchodech

služební cesty za našimi italskými dodavateli

možnost profesního růstu

firemní akce (vánoční večírky, sportovní den)