Hledáme zkušeného a nadšeného kuchaře, který se připojí k našemu kuchyňskému týmu a specializuje se na sekci těstovin nebo gril. Pokud vás baví práce s čerstvými surovinami, jste na své pokrmy hrdí a zvládáte rychlé tempo kuchyně, rádi bychom vás poznali.

Náplň práce

Hlavní odpovědnosti:

Připravovat a vařit pokrmy v sekci těstovin nebo na grilu podle receptů a standardů

Zajišťovat konzistentní kvalitu, chuť a prezentaci všech jídel

Řídit svou sekci během servisu a udržovat plynulý pracovní tok

Úzce spolupracovat s kuchyňským týmem, aby byla zajištěna včasná příprava jídel

Sledovat úroveň zásob a v případě potřeby pomáhat s inventurou

Udržovat čistotu a organizaci svého pracovního místa

Dodržovat všechny předpisy týkající se bezpečnosti potravin, hygieny a zdravotních nařízení

Požadujeme

Požadavky:

Předchozí zkušenosti jako kuchař, kuchař de partie nebo podobná pozice (výhodou zkušenosti s těstovinami nebo grilem)

Dobrá znalost kuchařských technik a provozu kuchyně

Schopnost efektivně pracovat pod tlakem v rušné kuchyni

Schopnost práce v týmu se silnými komunikačními dovednostmi

Pozornost k detailu a vášeň pro kvalitní jídlo

Spolehlivost, zodpovědnost a dobrá organizace času

Flexibilita při práci večer, o víkendech a svátcích

Nabízíme

Co Nabízíme:

Konkurenční plat podle zkušeností

Stabilní pozici v restauraci nacházející se v centru Prahy

Přátelské a profesionální prostředí týmu

Příležitosti k růstu a rozvoji

Pokud máte vášeň pro vaření a chcete být součástí dynamického kuchyňského týmu, přihlaste se nyní a přidejte se k nám!