Do hotelové restaurace hledáme kuchaře. Praxe v oboru vítána, pozice vhodná i pro juniorní kuchaře.

Nástup dle dohody.

Restaurace v hotelu Lindner Prague Castle nově Part of JdV by Hyatt leží v těsné blízkosti Pražského hradu a Strahovského kláštera.

Náplň práce

Sestavování menu pro a la carte restauraci

Příprava společenských akcí (rauty, cateringy, svatby, coffee breaky)

Organizace své práce a péče o kuchařský tým – vedení, motivace,organizace práce a podpora

Skladové hospodářství – zajištění zásobování, komunikace s dodavateli, inventury

Dodržování a kontrola HACCP standardů

Sestavování menu pro personální kantýnu

Komunikace a aktivní spolupráce s ostatním personálem F&B úseku

Požadujeme

Zájem a vášeň o kuchařské řemeslo

Pozitivní přístup a vlastní invence při sestavování menu s ohledem na trendy

Smysl pro pořádek a dodržování hygienických pravidel při práci

Schopnost komunikace v angličtině či němčině vítány

Nabízíme

Příjemné pracovní prostředí

Zázemí stabilní mezinárodní společnosti

Zaměstnanecké stravování

Odpovídající platové ohodnocení

Příspěvek na penzijní připojištění

Multisport benefit příspěvek

Během dovolené ubytování v Lindner Hotels & Resorts za zvýhodněné ceny

Svůj životopis zašlete, prosím, na níže uvedený email hr.prague@lindnerhotels.com. Vybrané kandidáty pozveme k osobnímu pohovoru.

Pokud Vás nebudeme kontaktovat do 14 dnů od zaslání Vašeho životopisu, upřednostnili jsme jiné kandidáty, kteří lépe vyhovali našim potřebám. Děkujeme Vám za pochopení.