Chcete společně s námi vést tým, který tvoří gastronomii pro hosty z celého světa?

Staňte se součástí týmu letištních salónků na Letišti Václava Havla Praha. Naším cílem je vytvářet příjemné a klidné prostředí pro cestující před jejich odletem.

Pokud máte rádi dynamické prostředí, práci s lidmi a ve službách, může být tato pozice právě pro vás.

Job description

- Vedení a rozvoj menšího týmu přípravných kuchařů (commis chef) napříč provozy letištních salónků

- Nastavování a kontrola kvality pokrmů a procesů

- Tvorba a inovace menu vhodného pro samoobslužných barů s ohledem na provozní efektivitu

- Odpovědnost za Food Cost

- Odpovědnost za skladové zásoby a objednávky, inventura stavu zásob

- Dohled nad dodržováním hygienických standardů

- Spolupráce s vedením provozu a dalšími úseky

- Zajištění plynulého chodu provozu

Vaší rolí je především udržovat vysoký standard poskytovaných služeb.

Job requirements

Hledáme kolegy, kteří:

- Mají zkušenost s řízením kuchařského týmu min. 3 roky

- Zkušeného kuchaře s přesahem do řízení provozu

- Leadera, který umí vést tým a nastavovat jasná pravidla

- Mají schopnost pracovat s náklady, plánováním a organizací

- Je jim vlastní důslednost, pečlivost, systematičnost a orientace na detail

- Mají příjemné a profesionální vystupování

- Mají chuť pracovat v prostředí letiště a služeb

We offer

- Těšit se můžete na úžasnou atmosféru a práci v zajímavém inovativním prostředí mezinárodního letiště, spoustu benefitů a dalších výhod, 5 týdnů dovolené i zázemí velké společnosti

- Obědy a večeře, které si můžete dát za zvýhodněnou cenu v naší zaměstnanecké restauraci s výhledem na letadla

- Další benefity si vybíráte v CAFETERII, kde ročně dostáváte 21.000 Kč (Flexipasy, Multisport karta, masáže přímo na letišti, proplacení faktury za dovolenou, vzdělávací kurzy apod.)

- Při splnění stanovených cílů společnosti vás nemine roční bonus - Dostáváme příspěvek na penzijní pojištění i pojistku na „blbost“

- Angličtinu i další jazyky si zdokonalujeme v jazykových kurzech

- V neposlední řadě můžete využít zvýhodněné zaměstnanecké letenky, slevy v letištních obchodech a mnoho dalšího

- Práci si také zpestřujeme různými firemními akcemi a soutěžemi

Pozice je vhodná pro ženy i muže všech věkových skupin. Základním kamenem je pro nás přístup k práci a lidem. Naplňování svěřené práce je v souladu s našimi etickými principy a hodnotami, kterými jsou: bezpečnost, orientace na zákazníka, konkurenceschopnost, odpovědnost a transparentnost.