Vinařství Radosti hledá kuchaře/kuchařku do zavedené zážitkové restaurace v srdci Mikulova. Hledáme do našeho týmu spolehlivého kolegu, který má rád vaření, poctivé suroviny a dobré jídlo - a umí z toho pro hosty udělat zážitek. Vinařství Radosti je restaurace v srdci Mikulova, která už 6 let spojuje poctivou kuchyni, vína z naší produkce a upřímnou péči o hosta. Nejsme jen dalším podnikem - stojíme si za tím, co děláme, a chceme, aby to bylo poznat na každém stole.

Job description

Hledáme do naší kuchyně kuchaře/kuchařku, který/á má rád/a poctivé řemeslo a chuť tvořit jídla, co ladí s vínem. Vinařství Radosti je restaurace v srdci Mikulova, která už 6 let spojuje poctivou kuchyni, vína z naší vlastní produkce a upřímnou péči o hosta.

Příprava pokrmů podle receptur a standardů kuchyně. Práce s čerstvými, sezónními surovinami. Spolupráce se šéfkuchařem na sestavování a ladění menu. Dodržování hygienických standardů a pořádku na pracovišti. Spolupráce se servisem, aby jídlo dorazilo k hostovi v tu pravou chvíli a v perfketním provedení.

Job requirements

Praxe v gastronomii podmínkou - počítáme však i se šikovnými začátečníky z oboru, kteří mají chuť učit se a zlepšovat se v řemesle. Spolehlivost, pečlivost a smysl pro detail. Schopnost pracovat v týmu i pod tlakem ve špičce. Ochota pracovat i o víkendech a svátcích.

We offer

Zázemí stabilní restaurace s jasnými standardy. Možnost profesního růstu a učení se od zkušených kolegů. Práci s kvalitními, čerstvými surovinami. Přátelský kolektiv, kde si lidé vzájemně pomáhají. Odpovídající finanční ohodnocení. Práci v jednom z nejhezčích koutů jižní Moravy v moderním prostředí. Vzdělávání a kolaborace s ostatními restauracemi po celé ČR i zahraničí. 
Staňte se součástí projektu, který rozdává radost.