Tým restaurace Zlatá Praha hledá nového kolegu či kolegyni na pozici Pastry Commis Chef. Připojte se k nám a podílejte se na tvorbě nezapomenutelných kulinářských zážitků pro naše hosty.

Pod vedením Maroše Jambora a Romany Zelinové budete pracovat s prvotřídními surovinami, osvojíte si nové techniky a zapojíte se do tvorby menu.

Náplň práce

• Každodenní příprava vlastního pečiva a cukrářských výrobků pro restauraci Zlatá Praha.
• Zajištění kvality a konzistence výrobků s důrazem na precizní řemeslné zpracování.
• Práce s prvotřídními surovinami a dodržování stanovených receptur.
• Spolupráce s celým kuchařským týmem na přípravě výjimečného gastronomického zážitku pro naše hosty.
• Práce ve směnách od úterý do soboty. V neděli a pondělí je restaurace uzavřena.

Požadujeme

• Vyučení v oboru nebo první zkušenosti s přípravou pečiva či cukrářskou výrobou.
• Chuť učit se novým technikám a dále rozvíjet své řemeslné dovednosti.
• Pečlivost, spolehlivost a smysl pro detail.
• Týmového ducha a pozitivní přístup k práci.

Nabízíme

• Možnost pracovat v novém luxusním hotelu s mezinárodní reputací.
• Práci v menším týmu zkušených profesionálů, ve kterém můžete uplatnit vlastní zkušenosti a zároveň se mnoho nového naučit.
• Zázemí restaurace Zlatá Praha, která je součástí hotelu Fairmont Golden Prague a mezinárodní hotelové skupiny Accor.
• Atraktivní zaměstnanecké benefity a možnosti dalšího profesního rozvoje.

Více informací o naší firemní kultuře a zaměstnaneckých benefitech najdete na našich kariérních stránkách.