Hledáme šikovného a spolehlivého pekaře nebo pekařku do malého týmu nové řemeslné pekárny 55 bakery s vlastní kavárnou na Praze 5 Smíchově.

Pečeme poctivě – croissanty a další výrobky z laminovaného těsta, kváskový chléb, slané i sladké pečivo.

Noční směny u nás nehledejte, začínáme péct ale brzy ráno.

Pokud vás pekařina baví a chcete se učit novým věcem a zároveň stíhat denní rutinu, neváhejte nám poslat pár slov o sobě a připojte i váš profesní životopis.
Pište na email bakery@55bakery.cz

https://www.55bakery.cz/ 

Náplň práce

Příprava a zpracování těst

Ruční tvarování a pečení sladkého a slaného pečiva

Obsluha pece a dodržování technologických postupů

Přípravy krémů 

Dohotovení výrobků (mašlování, zdobení)

Základní úklid pracoviště a dodržování hygieny

Spolupráce s kavárnou, komunikace s provozem

Požadujeme

Zájem o pekařské řemeslo a chuť učit se (praxe výhodou, není podmínkou)

Samostatnost, spolehlivost, dochvilnost a zodpovědný přístup

Manuální zručnost při práci s těstem, pecí i dohotovením výrobků

Dodržování hygieny a technologických postupů

Ochotu na ranní směny (noční směny nehledáme)

Spolupráci s malým týmem pekárny a kavárny

Nabízíme

Převážně ranní směny, konkrétní rozpis dle dohody

Stabilní zaměstnání

Možnost profesního rozvoje

Přátelská a podporující pracovní atmosféra - práce v malém kolektivu, ne na lince

Zdvojnásobené finanční ohodnocení za práci o svátcích

Proplacená dovolená

Příspěvek na Multisport kartu

Sleva na sortiment pekárny a kavárny (pečivo, káva atd.)

Práce na HPP/DPP