Orea Resort DEVĚT SKAL, Sněžné - Milovy, hledá k nástupu do pracovního poměru do svého týmu novou kolegyni&kolegu.

Náplň práce

• Zodpovědnost za chod kuchyně, vedení zaměstnanců
• Příprava pokrmů, tvorba menu
• Dodržování a kontrola hygienických a bezpečnostních předpisů - HACCP
• Přehled o nejnovějších kulinářských trendech
• Kontrola daného rozpočtu a jeho plnění
• Zajištění zásobování, kontakt s dodavateli

Požadujeme

• Vyučení v oboru, praxe na dané pozici minimálně 2-3 roky
• Zájem o gastronomii a kreativitu ve vaření
• Osobnost s dobrými komunikačními schopnosti i ve stresových situacích
• Zkušenost s tvorbou menu a kalkulací
• Přehled o nejnovějších kulinářských trendech
• Profesionální organizace práce
• Zkušenosti s vedením zaměstnanců

Nabízíme

• Zázemí silné a stabilní hotelové společnosti;
• Práci v hotelu s dlouholetou tradicí a vysokou úrovní služeb;
• Přátelský kolektiv a příjemné pracovní prostředí
• Možnosti školení, profesního a osobního růstu;
• Příspěvek na stravování;
• Mzdové ohodnocení - smluvní,
• Čtvrtletní výkonnostní odměny;
• Zaměstnanecké výhody, např. zaměstnanecké slevy na pobyty a stravování v rámci řetězce OREA HOTELS s.r.o., Advanto - výplata kdykoli.